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生猪定点屠宰场检疫监督“六步走”

收藏 14 18372
田东农业农村局 2019-05-20 15:44:26
用户组:阳光青年

生猪定点屠宰场检疫监督“六步走”

第一步:入场前查证验物。驻场官方兽医对入场生猪查验《动物检疫合格证明》及观察猪群的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物等情况,初步判断是否临床健康。

第二步:监督屠宰场开展非洲猪瘟检测。


第三步:宰前静养。宰前6小时,屠宰厂(场)申报预宰生猪,官方兽医受理申报后所有预宰生猪进入待宰栏中静养。


第四步:宰前检查。宰前2小时,由官方兽医再次对待宰生猪的健康情况进行检查,确认无异常后才允许进行屠宰。

第五步:屠宰检疫。屠宰全过程由官方兽医开展同步检疫。











第六步:复检。经检疫合格后的猪产品进入到复检阶段。官方兽医对先前的检疫结果进行再确认,并对最终检疫合格的猪产品加盖检疫验讫印章及出具《动物检疫合格证明》。









非洲猪瘟不传染人!!购买食用猪肉请牢记:

一看章,猪肉皮没章的不要;
二看皮,没皮和毛多的不要,因为现屠宰场杀的猪是用开水刮毛的,好干净的;
三看色,发黑发白和黑红紫红的不要;
四看证,没检疫合格证的不要;
五看地点,路头路尾摆在地上卖的不要;
六看头,摆个野猪头当野猪肉卖的不要,原因大家都懂;
七要煮熟,猪肉要彻底煮熟后才食用(非洲猪瘟病毒100℃15分钟可杀死)。
八要记得发现肉产品有问题积极向政府相关管理部门举报,以便查处。

回帖
  • 2019-05-20 16:24:13 禁止发言

    {:5:}

  • 2019-05-20 16:44:03 禁止发言

    田东人不怕猪瘟,猪肉还是贵

  • 2019-05-20 16:52:24 禁止发言

    空气那么臭都不怕,怕啥猪瘟

  • 2019-05-20 17:33:53 禁止发言

    猪肉还是没有降价,证明猪瘟不来田东

  • 2019-05-20 17:36:05 禁止发言

    {:37:}

  • 2019-05-20 18:11:28 禁止发言

    进货价便宜得要死,出售价不变,你说呢[呲牙]

  • 2019-05-23 11:48:04 禁止发言

    经是好经!就怕歪嘴和尚来念

  • 2019-05-23 12:25:15 禁止发言

    屠宰场设立在靠近居民房,真怕怕猪瘟病毒传染啊!投诉没用啊,没部门管!

  • 2019-05-23 13:11:43 禁止发言

    还是要正确对待这个事情,不要盲目不买猪肉,正规渠道的猪肉还是可以吃的,不然健康的猪咋办,特别是散养的农民,本来就不挣什么钱,猪肉卖不出就要亏本了,希望快点过去吧

  • 2019-05-23 16:51:20 禁止发言

    现在的猪不发瘟就发财。猪啊,坚持住啊!

  • 2019-05-24 09:01:56 禁止发言

    [微笑][微笑][微笑]

  • 2019-05-25 06:16:18 禁止发言

    我这边死猪也好怕,烧又烧不掉  臭烘烘的

  • 2019-06-03 23:06:54 禁止发言

    我记得以前那边是荒地,先有屠宰场的。后面才慢慢有居民房。你们自己不怕臭跑去人家旁边起房子,现在整天骂人家干嘛。人家一个场要搬也没那边容易的,地皮是你家随便能用的吗。先来后到不懂吗,没规矩。你先搬还快过。反正我们住农村没那个臭味。至于传染,有没有文化有没有常识啊,要会传染死人也先是养猪人的先死,见有哪个死了没有啊?人家工人天天在屠宰场里面干活的呢,死也先是他们死吧,好像也没有听说有,还有兽医,不是直接跟猪打交道吗?要传染社会早就乱了。多事,屁大点事都上网,话又乱说乱说,天下乱就是你们搞乱的。瞎操心

  • 2019-06-06 09:03:40 禁止发言

    一个月没吃猪肉了{:14:} 有点怀念又不敢吃 特别是听说现在上班附近死猪多{:21:}{:15:}{:15:}{:15:}{:15:}{:15:}

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